3.4

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

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Vino Blanco Viña Doña Dolores Chardonnay

$ 289

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
México
REGIÓN:
Queretaro
UVA:
Blend

Cantidad

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Vino Blanco Viña Doña Dolores Chardonnay

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TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
México
REGIÓN:
Queretaro
UVA:
Blend

Descripción

Ficha técnica

Variedades de uva	Chardonnay
Análisis	12% Alc. Vol. 4.0g./L. Acidez Total 3.6 pH
Maridaje	Temperatura de consumo: 8°C a 10°C Ideal para acompañar mariscos, cordero, carne asada, foie gras, queso de cabra y pastas.
Vinificación	Crianza: 3 meses en barrica de acacia. Se lleva a cabo una selección manual de la uva en el viñedo, los racimos se despalillan y los granos se prensan; se realiza una fermentación en tanques de acero inoxidable a 17°C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino permanece 3 meses de crianza en barrica de roble americano y francés en la cava a 25 m de profundidad; se realiza un aclarado y una estabilización antes de su embotellado..

Nota de cata

Vista	Color amarillo pálido con toques verdosos, vino brillante, limpio y de buena viscosidad.
Olfato	Intensidad aromática, aromas de flores blancas, vainilla, manzanilla, lima, miel y suaves notas de frutos amarillos y madera que le aportan complejidad.
Gusto	Paladar amplio, fresco y acidez vivaz, permanencia en boca de notas a tostado, mantequilla, vainilla, piña y manzana.
Zona de cultivo	Viñedos Doña Dolores Ezequiel Montes Querétaro, México Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores producen una viticultura extrema, dando una peculiar condición de excelente calidad, únicas en todo el mundo. Hemisferio Norte a 2,000 msnm. Templado semidesértico. 35°C max. - 0°C mín. 300 mm. *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso