Sierra Vita
Vino Rosado Sierra Vita Rose 9 750 ml
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TIPO: Vino Rosado
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PAÍS: México
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UVA: Blend
Sierra Vita
Vino Rosado Sierra Vita Rose 9 750 ml
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TIPO:
Vino Rosado
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PAÍS:
México
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UVA: Blend
Descripción
Varietal: 70% Tempranillo 30% Misión
Añada: 2017
Grados de alcohol: 13%
Estilo: jovén. Maceración corta
Barrica: sin barrica.
Descripción: el origen de nuestras uvas vienen de una viticultura simbiótica, se baja el rendimiento de agua para convertir los suelos en temporal y el arranque de fermentación lo hacemos con levaduras autóctonas.
Vino que descubres entre una nota frutal y silvestre aportada por la uva misión, le llamamos un vino rebelde.
Nota de Cata:
Vista:rosa anarajando ligeras notas de color ocre
Nariz: Carácter frutal, cereza, fresa, hierba fresca, nariz corta que evoluciona enla copa
Boca: equilibrado, seco, recuerdo de frutas y notas lácteas,
Maridaje: como aperetivo para primavera o verano, tacos de pastor, pizza, pollo rostizado, espaguetti a la boloñesa,
Temperatura de servicio: 8-10ºC
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