{"product_id":"3-pack-vina-de-liceaga-merlot-gran-reserva-2019-750-ml","title":"3 Pack Viña de Liceaga Merlot Gran Reserva 2019 750 ml","description":"\u003cp\u003eGENERALES:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerlot 95%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet S 5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSan Antonio de las minas, Ensenada B.C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimientos: 3-5 ton \/ ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiego: goteo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos de vendimia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOctubre 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrix 24\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcidez 7.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendimia manual\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermentación alcohólica: 18 – 23 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevadura: inoculación Saccharomyces S.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaceración: 15 días\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación malolactica: 18-25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacteria: inoculación Eonococcus O.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiempo en barrica: 24 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarrica: Roble francés y americano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJuan Pedro Mendivil Alonso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENOTECNIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción visual:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColor: Rojo profundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApariencia: Brillante, limpio, reflejos ladrillo por su guarda en madera y botella. Lágrimas densas caen lentamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción olfativa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensidad: Alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromas: Frutas rojas maduras resaltan en este gran varietal, respondiendo fielmente a su tipicidad, aromas a ciruelas pasas, fresas en mermelada, guindas, eucalipto, acompañan aromas de guarda como caramelo, avellanas, moka y clavo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción gustativa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInicial: Gran complejidad desde el primer sorbo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabores y sensaciones: Estructura tánica alta pero elegante, notable en su sutil astringencia, acidez bien equilibrada con el alcohol, se confirman las frutas deshidratadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinal: Gran persistencia, retrogusto frutal y ahumado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes opcionales sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradicional: Quesos de pasta dura, cortes a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnovador: Atuz, Pez espada o Salmon sellados. Risotto, Pastas salseadas con tomate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostre: Chocolate negro 70%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 18 grados C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantar: No Obligatario, Optativo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viña de Liceaga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42386517295139,"sku":"3PKLMerlot","price":4048.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1195\/4796\/files\/merlot.png?v=1777669589","url":"https:\/\/www.vidmexicana.com\/products\/3-pack-vina-de-liceaga-merlot-gran-reserva-2019-750-ml","provider":"Vid Mexicana","version":"1.0","type":"link"}