Casa Madero
Casa Madero Chenin Blanc Uvas Organicas
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EN EL VIÑEDO
100% Chenin Blanc (uvas orgánicas).
Región: Parras, Coahuila.
Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas.
Vinificación:
Fermentación de 12 a 15°C en depósitos de acero inoxidable.
Grado alcohólico: 13,7%.
Notas de Cata:
Color: Amarillo pajizo pálido con destellos dorados.
Nariz: Muy expresivo con aromas de frutas tropicales y flores blancas y amarillas.
Paladar: Elegante, con cuerpo y fresco. Los aromas se confirman. En boca es largo y agradable.
Maridaje: Mariscos, langosta, camarones, ceviches, pollo, codorniz, pasta, arroz y ensaladas.
Temperatura de servicio: 16-18 °C.
