4.3

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BOLLINGER

Champagne Bollinger Rose Brut 750 ml

$ 5,189

PRECIO SOCIOS $ 4,670

Faltan $ 1,500 para el envío gratis

TIPO:
Champagne
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Champagne
UVA:
Blend

Cantidad

BOLLINGER

Champagne Bollinger Rose Brut 750 ml

$ 5,189

PRECIO SOCIOS $ 4,670

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TIPO:
Champagne
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Champagne
UVA:
Blend

Características

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Rosado/Champagne
Variedades: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Meunier.
Solo se añade entre un 5 y un 6% de vino tinto (viñedos de Verzenay y Aÿ) debido a su potencia. Más del 85% de los Grands y Premiers Crus. Uso exclusivo de la cuvée.
Alcohol: 12,0%
Maduración: más del doble del tiempo requerido por la denominación.
Dosage: moderado, de 7 a 8 gramos por litro.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC

Nota de Cata

Notas del Sommelier

Tonos bronce combinados con la profundidad intensa de un gran vino tinto.
En nariz la nobleza de los frutos rojos: notas de grosella roja, cereza y fresa silvestre. Un toque picante, no muy diferente de Special Cuvée.
Al paladar una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad, con un final tánico debido al acompañamiento del vino tinto Burbujas finas como el terciopelo Sabores de frutos del bosque.
Cangrejo de río, langosta, salmón cocido por un lado. Cocina japonesa o cocina asiática no tan picante. Postre a base de frutas: sopa de frutas, tarta de fresa, frambuesas.