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Circa_1938

CIRCA 1938

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Uvas: Cabernet sauvignon 2016


Fundación: Diciembre 2000 / Enero 2001 plantación de sarmiento patrón.


Enólogo (cosecha 2016)
Vinificación y crianza por Erick Plata en barricas de roble francés y americano de
segundo y tercer uso. Valle de Guadalupe.

Viñedo
Producción del viñedo familiar; injerto en patrón a partir de 2006 y hasta 2008 con
variedades de cabernet sauvignon principalmente y merlot en menor parte, en una
superficie de 1.15 hectáreas de suelo arcilloso con irrigación por goteo.


Producción
750 botellas.


Ubicación del viñedo
Parcela Núm. 69 del Ejido Uruapan, km 41.5 carretera transpeninsular Tijuana - La Paz, valle de La Grulla, delegación Santo Tomás. Municipio de Ensenada, Baja California

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