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Vino tinto CIRCA_1938 2017
Circa_1938

Vino tinto CIRCA_1938 2017


TIPO DE UVA


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

BODEGA
Impuesto incluido.

$ 549.00

PRECIO SOCIOS: $ 522

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DESCRIPCIÓN


 


Uvas: Cabernet sauvignon 2017



Fundación: Diciembre 2000 / Enero 2001 plantación de sarmiento patrón.



Enólogo (cosecha 2016)
Vinificación y crianza por Erick Plata en barricas de roble francés y americano de
segundo y tercer uso. Valle de Guadalupe.


Viñedo
Producción del viñedo familiar; injerto en patrón a partir de 2006 y hasta 2008 con variedades de cabernet sauvignon principalmente y merlot en menor parte, en una
superficie de 1.15 hectáreas de suelo arcilloso con irrigación por goteo.



Producción
750 botellas.



Ubicación del viñedo
Parcela Núm. 69 del Ejido Uruapan, km 41.5 carretera transpeninsular Tijuana - La Paz, valle de La Grulla, delegación Santo Tomás. Municipio de Ensenada, Baja California


_CIRCA_1938, cabernet sauvignon, cosecha 2017.
Robusto pero gentil con paladares sensibles, semiseco, de astringencia y acidez moderadas. Notas de chocolate y frambuesa en la primera impresión con posterior sugerencia a hoja de tabaco; después de oxigenar aparecen pimientos deshidratados y jamaica. Canela y vainilla confirman el aporte de 12 meses en barricas de roble americano de primero, segundo y tercer uso.

Cosecha del viñedo propio con producción limitada a 750 botellas, enología por Laura Chiappella en Bodegas Santo Domingo.


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 

DESCRIPCIÓN



 


Uvas: Cabernet sauvignon 2017



Fundación: Diciembre 2000 / Enero 2001 plantación de sarmiento patrón.



Enólogo (cosecha 2016)
Vinificación y crianza por Erick Plata en barricas de roble francés y americano de
segundo y tercer uso. Valle de Guadalupe.


Viñedo
Producción del viñedo familiar; injerto en patrón a partir de 2006 y hasta 2008 con variedades de cabernet sauvignon principalmente y merlot en menor parte, en una
superficie de 1.15 hectáreas de suelo arcilloso con irrigación por goteo.



Producción
750 botellas.



Ubicación del viñedo
Parcela Núm. 69 del Ejido Uruapan, km 41.5 carretera transpeninsular Tijuana - La Paz, valle de La Grulla, delegación Santo Tomás. Municipio de Ensenada, Baja California


_CIRCA_1938, cabernet sauvignon, cosecha 2017.
Robusto pero gentil con paladares sensibles, semiseco, de astringencia y acidez moderadas. Notas de chocolate y frambuesa en la primera impresión con posterior sugerencia a hoja de tabaco; después de oxigenar aparecen pimientos deshidratados y jamaica. Canela y vainilla confirman el aporte de 12 meses en barricas de roble americano de primero, segundo y tercer uso.

Cosecha del viñedo propio con producción limitada a 750 botellas, enología por Laura Chiappella en Bodegas Santo Domingo.


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 

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