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Legado Sais

Don Renato I

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Añada: 2012

Varietal: Cabernet Sauvignon 35%, Tempranillo 65%

Tipo de Vino: Tinto Seco

Producción: 390 cajas

Crianza: 24 meses (60% barrica nueva americana y 40% barrica americana, francesa neutra)

 

NOTA DE CATA:

Vista: Color rojo granate con destellos violetas de capa media

Nariz: Intensos aromas frutales a moras, frutos negros, casis y notas finamente especiadas

Boca: Abocado y equilibrado, de paso suave, complejo y amplio, con estructura tánica madura y muy buena acidez

 

SUGERENCIAS:

  1. a) Temperatura ideal de 18 ºC
  2. b) Chamorro de cerdo en salsa de chile guajillo, Tampiqueña de res.

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