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Duoma
DUOMA Syrah
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
Impuesto incluido.
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DESCRIPCIÓN
Fermentado a barrica abierta, proceso que permitió un cuidado muy personal para obtener gran cuerpo y frutalidad.
Nota de Cata
Un color rojo violeta, brillante;
Aromas a clavo, pimienta, especiado, frutos negros,
En boca elegante, notas tostadas y frutalidad expresiva
Un color rojo violeta, brillante;
Aromas a clavo, pimienta, especiado, frutos negros,
En boca elegante, notas tostadas y frutalidad expresiva
Enología
Nuestra filosofía se basa en crear vinos honestos, que reflejen la pureza de la uva sin modificaciones ni alteraciones, nos enfocamos en la mínima intervención, aplicar técnicas enológicas modernas y procedimientos manuales. Decidimos utilizar nuestras manos en los procesos donde sabemos que aumenta la calidad de los vinos. Dos manos que se vuelven un elemento más en el vino.
- Maceración Prefermentativa en frio
- Doble selección de racimos y grano
- Remontado manual diario
- Fermentación maloláctica en barrica
- 20 días de contacto con pieles
Región: Uva proveniente del Valle de la grulla
Producción: 1500 botellas
Varietal. 100% Syrah
Crianza.
6 meses en Acero Inoxidable
6 meses en botella.
6 meses en botella.
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
Fermentado a barrica abierta, proceso que permitió un cuidado muy personal para obtener gran cuerpo y frutalidad.
Nota de Cata
Un color rojo violeta, brillante;
Aromas a clavo, pimienta, especiado, frutos negros,
En boca elegante, notas tostadas y frutalidad expresiva
Un color rojo violeta, brillante;
Aromas a clavo, pimienta, especiado, frutos negros,
En boca elegante, notas tostadas y frutalidad expresiva
Enología
Nuestra filosofía se basa en crear vinos honestos, que reflejen la pureza de la uva sin modificaciones ni alteraciones, nos enfocamos en la mínima intervención, aplicar técnicas enológicas modernas y procedimientos manuales. Decidimos utilizar nuestras manos en los procesos donde sabemos que aumenta la calidad de los vinos. Dos manos que se vuelven un elemento más en el vino.
- Maceración Prefermentativa en frio
- Doble selección de racimos y grano
- Remontado manual diario
- Fermentación maloláctica en barrica
- 20 días de contacto con pieles
Región: Uva proveniente del Valle de la grulla
Producción: 1500 botellas
Varietal. 100% Syrah
Crianza.
6 meses en Acero Inoxidable
6 meses en botella.
6 meses en botella.
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso