Finca de Tierra
Finca de Tierra Mezcla de Tintos 2017
Compra Regular
Compra Recurrente
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Zona de Producción |
San Vicente, Baja California, México |
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Variedad de Uva |
34% tempranillo 33% Cabernet Sauvignon 33% Syrah |
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Vinicultura |
Joselyn, Netzahualcóyotl y Netza Sánchez |
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Produccion |
3,672 botellas |
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Grado Alcohólico |
13.9% |
Temperatura de servicio |
18 a 20 ℃ |
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Fermentación en bin lote pequeño. Control de la temperatura con levadura seleccionada y posterior añejamiento en la barrica francesa de segundo uso por 8 meses. |
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A la vista |
Se presenta un vino de agradable aspecto visual. Color de intensidad media, rojo cereza, matices ligeramente anaranjados, limpio, brillante y luminoso. Al final se percibe una buena densidad. |
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A la Nariz |
Se percibe un aroma muy agradable, toques de frutos rojos jóvenes, toques ligeramente amaderados y muy armónico. |
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A la boca |
Se disfruta de un vino con un buen equilibrio, larga permanencia, gusto seco, cuerpo medio alto. El retrogusto confirma la frutalidad y los adornos del roble. |
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Maridaje |
Recomendamos este vino con platos de intensidad media, pato, pavo, cerdo, ternera, avestruz, codornices, pastas y carnes rojas no muy condimentadas. Postres a base de chocolate. Se recomienda trasvasar. |
