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Ley XVIII

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VARIEDADES: 100% Carignan

ALCOHOL: 13,8%

REPOSO: 12 meses en barrica de roble americano nuevo.

CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO: 4 a 6 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 17°C.

TIPO DE SUELO: Arenoso.

VISTA:
Color rojo profundo, con reflejos anaranjados.

NARIZ:
Compleja, con aromas profundos de frutas rojas (cereza negra; frambuesas, notas de chocolate y algo de especias).

BOCA:
Ataque dulce con una textura sedosa y amigable. Expresa en boca una frutalidad intensa con frutos maduros, y notamos en retrogusto notas a caramelo.

SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Quesos semi-duros, carnes asadas en término medio, pastas con champiñones.
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