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Tintos Nueva Era
Medio Cielo Rosa
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
Impuesto incluido.
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DESCRIPCIÓN
Uvas: 60% Syrah y 40% Malbec.
Región: Valle de Guadalupe y del Valle de San Vicente de Ferrer, Ensenada BC.
Productor: Tintos Nueva Era SA de CV.
Enotecnia: Fermentación de cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable con una maceración pre fermentativa con pieles a temperatura controlada.
Crianza: 10 meses en barricas de roble blanco usado de 225 l.
Vista: Rojo granate profundo con capa de color alta, limpio y brillante.
Nariz: Vino fragante que nos recuerda notas de frutos maduros como ciruela pasa, higos cristalizados y mermelada de frutos rojos. El fondo es de especias como pimienta, clavo y caramelo.
Boca: De buen ataque en boca, envolvente y pronunciado. Su carácter frutal se corrobora en retrogusto con buena persistencia y notas minerales marcadas.
Recomendaciones de servicio: Servir preferentemente a una temperatura de 16°c en copas grandes estilo cabernet.
Recomendaciones gastronómicas: Por su estructura es un buen acompañante de barbacoa, costillas, pato en salsa de ciruela, asados ahumados y caramelizados; así como un gran estilo de hamburguesas
DESCRIPCIÓN
Uvas: 60% Syrah y 40% Malbec.
Región: Valle de Guadalupe y del Valle de San Vicente de Ferrer, Ensenada BC.
Productor: Tintos Nueva Era SA de CV.
Enotecnia: Fermentación de cada variedad por separado en tanques de acero inoxidable con una maceración pre fermentativa con pieles a temperatura controlada.
Crianza: 10 meses en barricas de roble blanco usado de 225 l.
Vista: Rojo granate profundo con capa de color alta, limpio y brillante.
Nariz: Vino fragante que nos recuerda notas de frutos maduros como ciruela pasa, higos cristalizados y mermelada de frutos rojos. El fondo es de especias como pimienta, clavo y caramelo.
Boca: De buen ataque en boca, envolvente y pronunciado. Su carácter frutal se corrobora en retrogusto con buena persistencia y notas minerales marcadas.