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Metamorfosis 2013
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
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DESCRIPCIÓN
Variedad: 75% Malbec, 25% Grenache
Región: Aguascalientes
Producción 900 botellas
Crianza18 meses en barrica de roble frances y americano
Vol Alc13%
Nota de Cata
Vista
Rojo cereza brillante
Nariz
Gran intensidad aromatica floral y especiado. Se percibe ciruela negra, moras, pimienta negra. Con madera bien integrada, se percibe un toque de caramelo y vainilla
Boca
Frutalidad explosiva. Vino calido, con una estupenda acidez que equilibra el alcohol. Untuoso, elegante. Se perciben las frutas maduras, y un dejo a tofee. Sobresale la frutalidad. De permanencia media-alta.
Maridaje
Estofados, asados de corte graso, magret de pato, queso roquefort y chocolate amargo.Tacos de costilla de res, pierna de cerdo rostizada
Temp de servicio16°C-18°C
DESCRIPCIÓN
Variedad: 75% Malbec, 25% Grenache
Región: Aguascalientes
Producción 900 botellas
Crianza18 meses en barrica de roble frances y americano
Vol Alc13%
Nota de Cata
Vista
Rojo cereza brillante
Nariz
Gran intensidad aromatica floral y especiado. Se percibe ciruela negra, moras, pimienta negra. Con madera bien integrada, se percibe un toque de caramelo y vainilla
Boca
Frutalidad explosiva. Vino calido, con una estupenda acidez que equilibra el alcohol. Untuoso, elegante. Se perciben las frutas maduras, y un dejo a tofee. Sobresale la frutalidad. De permanencia media-alta.
Maridaje
Estofados, asados de corte graso, magret de pato, queso roquefort y chocolate amargo.Tacos de costilla de res, pierna de cerdo rostizada
Temp de servicio16°C-18°C
