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Mezcal Modestia Aparte 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
REGION
DESCRIPCIÓN
Modestia Aparte es un Mezcal Artesanal 100% de Agave. Es un mezcal con personalidad, que destaca lo clásico con un toque vanguardista que atiende las necesidades del mundo moderno. Dirigido a un mercado conocedor, culto, sociable que busca sabor y tradición con alto valor agregado.
Nuestro mezcal artesanal, Joven 100% Agave Espadín, con 42% Alc. Vol. Cocción en horno de piedra cónica, fermentación en barricas de pino.
Doble destilación en alambique de cobre. Envasado de Origen. Santiago Matatlán, Oaxaca
| Agave | Espadín (angustifolia haw) |
| Alc. Vol. | 42% |
| Cocción | Horno cónico de piedra bajo tierra. |
| Molienda | Tradicional, molino de piedra jalado de forma tradicional |
| Fermentación | Natural, en tinas de pino. |
| Destilación | Doble, en alambiques de cobre. |
| Notas de cata | Notas cítricas con aromas florares |
| Certificación | Certificado por el Consejo Regulador del Mezcal NOM-O439X |
| Región | Santiago Matatlán, Oaxaca, México |
| Maestro Mezcalero | Carlos Méndez Blas |
DESCRIPCIÓN
Modestia Aparte es un Mezcal Artesanal 100% de Agave. Es un mezcal con personalidad, que destaca lo clásico con un toque vanguardista que atiende las necesidades del mundo moderno. Dirigido a un mercado conocedor, culto, sociable que busca sabor y tradición con alto valor agregado.
Nuestro mezcal artesanal, Joven 100% Agave Espadín, con 42% Alc. Vol. Cocción en horno de piedra cónica, fermentación en barricas de pino.
Doble destilación en alambique de cobre. Envasado de Origen. Santiago Matatlán, Oaxaca
| Agave | Espadín (angustifolia haw) |
| Alc. Vol. | 42% |
| Cocción | Horno cónico de piedra bajo tierra. |
| Molienda | Tradicional, molino de piedra jalado de forma tradicional |
| Fermentación | Natural, en tinas de pino. |
| Destilación | Doble, en alambiques de cobre. |
| Notas de cata | Notas cítricas con aromas florares |
| Certificación | Certificado por el Consejo Regulador del Mezcal NOM-O439X |
| Región | Santiago Matatlán, Oaxaca, México |
| Maestro Mezcalero | Carlos Méndez Blas |
