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Cosecha 2012

Vinificador: José Francisco Pérez Kachiriski

Asesorado por José Luis Durand

Viñedo: Valle de Guadalupe, Ensenada BC.

Notas de cata de la bodega.

A la vista se presenta un negro impenetrable, con bordes que lanzan destellos violetas de juventud, con notas minerales, de fruta negra como arándanos  y tostados de barrica. Los taninos son muy maduros, la acidez dura largo y rato en boca, con predominancia de la fruta. Fue criado en barrica de roble americano por 8 meses y dos en botella.

 

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