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Primate Wines

Primate 2013

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UVAS

Nebbiolo (33%)

Merlot (33%)

Cabernet Sauvignon (33%)

 

Crianza: 12 meses en barrica de roble americano. Filtrado.

13.5% Alc. Vol.

 

Maridaje:

Carnes rojas con o sin contenido graso, tambien con pastas y muy agradable para tomarse solo.

Temperatura de servicio: 16 - 18 grados centígrados

 

Nota de cata

 

Vista: Rojo granate con tonos color cobre, de capa media, brillante.

Aroma: Frutos rojos como frambuesa y ciruela. Muy aromático,  tostado muy presente que convive armoniosamente con las notas frutales.  Notas de jamaica, espárrago, vainilla, plátano y de higo.

Sabor:   En el ataque predomina la fruta con tonos a jamaica y plátano, con una acidez presente y agradable. De cuerpo medio y retrogusto especiado y tostado. Taninos jóvenes, frescos y elegantes.

 

 

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