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Variedades:
64 % Grenache, 28 % Syrah, 8 % Mourvedre


Vinificación:
Cosecha manual cuidadosamente seleccionada. Fermentación en acero inoxidable en control de temperatura. Añejamiento en barrica de roble francés por 12 meses.


Características Organolépticas:
A la Vista: Se muestra un bonito color rojo cereza de intensidad media, ligeros matices anaranjados que denotan comienzo de su madurez.


Gran limpieza, brillantez y luminosidad. Densidad media que nos anticipa una generosidad alcohólica no muy elevada.


A la Nariz: Los aromas de este vino son sobresalientemente elegantes.


Hablamos de notas de frutas rojas jóvenes, cerezas, fresas, grosellas, frambuesa. Ligeros y delicados toques especiados. Esta presente un delicado toque amaderado


A la Boca: Es un vino sumamente elegante, amable e integrado. Buena potencia de sabor, larga permanencia, estructura y cuerpo medio alto, taninos suaves y retrogusto frutal con elegante presencia del roble.


Maridaje y Guarda:
Recomendamos este vino con platos de media potencia. Aves, cerdo, cortes no muy poderosos, pastas, charcutería, quesos de potencia media no muy añejados.


Se recomienda beber este vino ahora y puede ser guardado en cava con condiciones controladas por 5 años mas.


Temperatura de Servicio
18 a 20 Grados Centígrados


Producción Limitada:
Solo 6000 botellas fueron producidas de este vino.

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