Shedeh
Shedeh Cabernet Sauvignon - Merlot
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Una armonía que nos regala la experiencia de la unión de dos varietales, Merlot por una parte suaviza y aporta elegancia al Cabernet Sauvignon. A la vista, un rojo seductor, en nariz, aromas frescos, frutos maduros y ligeramente especiado, en boca, presencia tánica placentera y al final notas a jamaica de buen cuerpo y balance.
Valle de Guadalupe, Ensenada BC. México.
Vista: Color rubí intenso, presenta ribetes carmesí y reflejos violáceos. Destaca por ser brillante y vivaz a la vista.
Nariz: Fruta roja fresca como frambuesa y fresas, abundante en aromas de grosella. Destacan notas especiadas, pimienta, canela, clavo.
Boca: El retrogusto revela aromas de crianza, finos tostados y algunas notas torrefactas. Taninos finos y aterciopelados, se distinguen los de la cepa y además se aprecian los de la barrica.
Maridaje: Guisos, estofados, salsas a base de jitomate para redondear la acidez. Recomendación, quesos semi maduros y pastas con salsa pomodoro y parmesano.
Temperatura: 18º C
