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Sismo 2016

Sinopsis

Sismo 2016

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Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 30% y Merlot 30%.

Al hablar de la Sinopsis de este vino podemos resaltar el trabajo realizado en el viñedo y en la bodega con 12 meses de barrica de roble americano, los cuales se ven reflejados en esta selección de varietales tintos, muy agradables al paladar provenientes del Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California. Dando como resultado un vino joven, amable y de amplio maridaje, par quien lo deguste tenga la oportunidad de descubrirlo por sí mismo.

Visual.

De color rojo granate nítido e intenso, densidad alta. Al movimiento en copa se observa de gran cuerpo, lágrimas con color que bajan lentamente.

Olfativa.

Nariz de lo especiado a lo frutal. Predominando frutas rojas maduras, cerezas, ciruela y moras. Se complementa con tabaco y chocolate.

Gustativa.

Envolvente en boca, tanicidad adecuada con un final prolongado y retrogusto largo. Congruente con la expresado en nariz.

Maridaje.

Vino diseñado para un maridaje amplio, pastas, pizzas, carne asada, embutidos y quesos suaves. Va muy bien con postres de chocolate.

 

Añada 2016:  Medalla de oro en Evento Alfombra Roja de la Revista El Conocedor en la Ciudad de México en 2018.

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