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Santo Tomas

ST Cabernet

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Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.

Enotecnia: Maceración corta en tanques de acero inoxidable.

Color: Rojo rubí con buen brillo.

Boca: Buen ataque y acidez, con estructura tánica madura y suave. Excelente persistencia.

Aroma: Frutos rojos con notas destacadas de grosella y fresas.

Textura: Ligeramente aterciopelada.

Platillo Cotidiano: Chiles rellenos.

Platillo Elegante: Cordero a la naranja o cabrito.

Temperatura de Servicio: 15 grados

 

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