Origo
Terra
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Tipo de vino: Tinto
Nombre del Vino: Terra
Añejamiento: 18 meses en barricas de roble francés
Varietales: Montepulciano y Shiraz
Añada: 2012
Nombre del Vino: Terra
Añejamiento: 18 meses en barricas de roble francés
Varietales: Montepulciano y Shiraz
Añada: 2012
Región: Valle de Guadalupe, El Porvenir, México
Temperatura de servicio: 18° C
Nota de Cata
Vista: De capa media, con un color rojo rubí con destellos granate. Densidad alta con lágrimas estrechas
Nariz: Amplio con una buena intensidad olfativa, nariz elegante. Higo, grosella, romero y eneldo. Con notas especiadas como pimienta blanca y clavo. Piedras de rio mojadas y aromas a lluvia. Vainilla, mantequilla,café, coco tostado, además de notas a Tabaco, café y cuero.
Boca: Goza de buena acidez integrada, con taninos aterciopelados y larga persistencia. Un retrogusto en el cual se reafirma su firme carácter especiado
Maridaje: Ideal con carne de buen marmoleo, estofados, costilla de cerdo kurobuta confitada o bien, unos tacos de barbacoa estilo Hidalgo o gorditas michoacanas
Al igual que la tierra, Terra es poderoso, estructurado, elegante y equilibrado. Requiere tiempo para conocerlo y tomarlo. Complejo e ideal para compartir una larga plática
Capacidad larga, de 7 a 10 años.
