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Vid Mexicana
Vino Espumoso Finca Sala Vivé Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
DESCRIPCIÓN
Ficha técnica
| Variedades de uva | Chardonnay |
| Análisis |
12,5% Alc. Vol. 3 g./L. Materia reductora, azúcar. 4.5g./L. Acidez Total 3.3 pH 5atm Presión |
| Maridaje |
 Temperatura de consumo: 6 ° C a 8 ° C Recomendable para acompañar pastas, mariscos y pescados, ensaladas, platos a base de vegetales y postres como tarta de frutas, strudel de manzana. |
| Vinificación |
Crianza: 18 a 24 meses Como resultado de una cosecha manual, la uva pasa por un despalillado, prensado y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable a 17 ° C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada en la primera fermentación, se muestran las levaduras seleccionadas, en la misma página se muestra en la parte inferior de la cavidad de 25 m. . Después del período de la crianza, se hace el retiro en las escuelas y la historia de las levaduras. |
Nota de cata
|
Vista  |
Color amarillo paja y destellos ligeramente dorados, brillante, límpido y transparente, presenta buena viscosidad y burbuja fina y delicada formando una abundante y cremosa corona de color amarillo pálido. |
|
Olfato  |
Intensidad aromática alta y carácter frutal, atractivos aromas de piña, manzana, pera, durazno, notas de pan horneado y una posterior evolución hacia notas sutiles de caramelo. |
|
Gusto  |
Fresco, elegante y con un ataque amplio en boca, acidez vivaz y agradable efervescencia. Notas de frutos tropicales como piña, manzana verde, recuerdos cítricos y lácteos. |
| Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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DESCRIPCIÓN
Ficha técnica
| Variedades de uva | Chardonnay |
| Análisis |
12,5% Alc. Vol. 3 g./L. Materia reductora, azúcar. 4.5g./L. Acidez Total 3.3 pH 5atm Presión |
| Maridaje |
Temperatura de consumo: 6 ° C a 8 ° C Recomendable para acompañar pastas, mariscos y pescados, ensaladas, platos a base de vegetales y postres como tarta de frutas, strudel de manzana. |
| Vinificación |
Crianza: 18 a 24 meses Como resultado de una cosecha manual, la uva pasa por un despalillado, prensado y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable a 17 ° C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada en la primera fermentación, se muestran las levaduras seleccionadas, en la misma página se muestra en la parte inferior de la cavidad de 25 m. . Después del período de la crianza, se hace el retiro en las escuelas y la historia de las levaduras. |
Nota de cata
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Vista |
Color amarillo paja y destellos ligeramente dorados, brillante, límpido y transparente, presenta buena viscosidad y burbuja fina y delicada formando una abundante y cremosa corona de color amarillo pálido. |
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Olfato |
Intensidad aromática alta y carácter frutal, atractivos aromas de piña, manzana, pera, durazno, notas de pan horneado y una posterior evolución hacia notas sutiles de caramelo. |
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Gusto |
Fresco, elegante y con un ataque amplio en boca, acidez vivaz y agradable efervescencia. Notas de frutos tropicales como piña, manzana verde, recuerdos cítricos y lácteos. |
| Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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