BLEND MERLOT 95% Y CABERNET SAUVIGNON 5% 2015

Esta mezcla ha sido elaborada con uvas provenientes de nuestros viñedos, cultivadas en un microclima especial y benéfico para el cultivo de la Vid. La expresión del terroir nos brinda una excelente oportunidad de cata.

El largo período de añejamiento en barricas (48 meses) nuevas de Roble francés le otorgan un carácter elegante y distinguido haciéndolo un vino complejo y sofisticado.

Descripción Organoléptica:

Vista: Color Rojo Granate, capa medio, buena densidad, ribete y retoques guindas que lo hacen muy atractivo, brillo que anticipa una acidez viva.

Nariz: Intenso y expresivo, su diversidad nos recuerda a frutos Rojos: ciruela, frambuesa, grosella, zarzamora, cereza negra, cassis, Especias como vainilla, pimienta y clavo.

Tostados: chocolate y café. Aromas Florales; Rosa Roja y Violetas.

Gusto: Elegante con carácter en boca, evolución equilibrada en paladar medio, taninos nobles, finos y sedosos, final prolongado y retrogusto muy agradable que recuerda el sabor a ciruelas pasas.

Maridaje: Frutos secos: nuez de la india, almendras, nueces, vegetales asados a la parrilla; tomate, portobello. Quesos semiduros, Carnes de caza: ciervo, conejo, jabalí).

Aves: codorniz y pato.

Temperatura : 18 grados centígrados.

*La fotografía del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso