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Santo Tomas

Santo Tomas Viognier

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Variedad: 100% Viognier.

Enotecnia: Sin fermentación maloláctica

Color: Amarillo pálido con destellos dorados.

Boca: De lenta evolución, equilibrado, de gran estructura para un final largo.

Aroma: Muy aromático, a flores blancas y amarillas con notas de toronja y plátano.

Textura: Sedosa

Platillo Cotidiano: Ensalada César.

Platillo Elegante: Mole amarillo.

Temperatura de Servicio: 8-12 grados

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