4.6

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

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Dom Perignon

Champagne Dom Perignon 2015 750 ml

$ 7,349 Agotado

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Champagne
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Champagne
UVA:
Blend

Dom Perignon

Champagne Dom Perignon 2015 750 ml

$ 7,349 Agotado

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TIPO:
Champagne
PAÍS:
Francia
REGIÓN:
Champagne
UVA:
Blend

Características

Tipo: Champagne
Productor Maison Moët & Chandon
Denominación de origen: Epernay, France
Uvas:
50% Pinot noir
50% Chardonnay
Grado alcohólico: 12,5 % Alc. Vol.

Elaboración

Dom Perignon es exclusivamente Vintage, siendo así producido solamente con las añadas de las 17 Grand Crus y de las mejores Premier Crus de la región. Se mantiene como mínimo 8 años en maduración.

La añada de 2015 se caracterizó por un inicio de año glaciar, seguido de una ola de calor larga de mayo a agosto con sequía y mucho sol. Antes de la recolecta hubo mucha lluvia, por lo que las uvas tuvieron una gran generosidad sin exceso de líquido.

Nota de Cata

Olfato: Abre algo sombrío, con notas tostadas y cacao en polvo. Abre gradualmente a hojas de tilo y jazmín. Cierra con algo de picante, anís y cardamomo, naranja, papaya y clorofila.
Gusto: Amplio y horizontal, se propaga en el paladar, dando un toque delicado y luego generoso. Se siente más en los lados. Tiene notas a melocotón fresco y nectarina

• Antes de servirse, se debe enfriar 40 minutos en una hielera con mitad hielos y mitad agua (o dos horas en un refrigerador). La temperatura ideal para consumirlo es a 12 grados.