Nuestro mezcal artesanal, Joven 100% Agave Espadín, con 42% Alc. Vol. Cocción en horno de piedra cónica, fermentación en barricas de pino.
Doble destilación en alambique de cobre. Envasado de Origen. Santiago Matatlán, Oaxaca
Modestia Aparte
Mezcal Modestia Aparte 750 ml
Modestia Aparte
Mezcal Modestia Aparte 750 ml
Descripción
Modestia Aparte es un Mezcal Artesanal 100% de Agave. Es un mezcal con personalidad, que destaca lo clásico con un toque vanguardista que atiende las necesidades del mundo moderno. Dirigido a un mercado conocedor, culto, sociable que busca sabor y tradición con alto valor agregado.
Agave | Espadín (angustifolia haw) |
Alc. Vol. | 42% |
Cocción | Horno cónico de piedra bajo tierra. |
Molienda | Tradicional, molino de piedra jalado de forma tradicional |
Fermentación | Natural, en tinas de pino. |
Destilación | Doble, en alambiques de cobre. |
Notas de cata | Notas cítricas con aromas florares |
Certificación | Certificado por el Consejo Regulador del Mezcal NOM-O439X |
Región | Santiago Matatlán, Oaxaca, México |
Maestro Mezcalero | Carlos Méndez Blas |
Características
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