Uvas Chardonnay.
Región Napa y Sonoma Country, California, Estados Unidos.
Barrica 6 meses.
Guarda Consumir de inmediato, o en 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 8º C.

La vendimia se realiza manual con una selección de racimos, la fermentación se realiza parte en barrica de roble francés y parte en tanques de acero, esto permite obtener una gran diversidad y complejidad aromática y continuar presentando un vino fresco y vivaz.

Posteriormente se realiza una crianza de 6 meses en barrica de roble francés, alcanzando balance y complejidad.

Vino que bien puede degustarse hoy en día, no obstante, tendrá una magnífica evolución por un término de 3 años más. Se recomienda conservar la botella en posición horizontal en lugar fresco, seco, sin vibración, de temperatura constante, carente de luz y ruido.

Vista
Amarillos oro con reflejos verdosos, de gran brillantez y limpidez.

Nariz
Frutas amarillas maduras como manzana amarilla, jengibre y madreselva, con notas de mantequilla y levaduras.

Boca
Untuoso en paladar , fresco y vibrante, su retrogusto de mantequilla, mieles y piña madura, logrando un final largo y elegante.

Maridaje
Excelente para pescado a la sal, pastas con salsas cremosas, aves a la parrilla, quesos semi maduros.