Tipo de Vino: Blanco
Variedad: 100% Chardonnay.
Alcohol: 14,0%
Reposo: Luego de su cosecha, las uvas se seleccionaron antes de la molienda. El mosto limpio fermentó en tanques de acero inoxidable por 20 días, a 13°C y usamos distintas cepas de levaduras para conservar los aromas frutales de la variedad. Para conservar la acidez y frescura, este vino no realizó fermentación maloláctica. Luego de madurar unos meses en estanques de acero inoxidable, el vino fue clarificado y filtrado antes de ser embotellado.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC

Color dorado claro con notas aceradas y brillantes.
Notas levemente florales y mantequillosas, muy delicadas y elegantes. Se sienten aromas frutales como piña, manzana y limón.
Muestra un cuerpo firme, de buen grado alcohólico y compensada acidez. Es lleno, redondo y tiene un largo final cítrico que limpia el paladar.
Se recomienda acompañar con platos de aves y comida de mar como las machas a la parmesana, el sushi, sashimi y los pescados blancos fritos como el lenguado, la corvina y el congrio.