Martín Berdugo

Vino Tinto Martin Berdugo Orgánico 750 ml


$ 489
  • PRECIO SOCIOS $ 440
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Ribera del Duero

  • UVA:

    Tempranillo

Martín Berdugo

Vino Tinto Martin Berdugo Orgánico 750 ml


$ 489
  • PRECIO SOCIOS $ 440
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Ribera del Duero

  • UVA:

    Tempranillo

Descripción


Características

Se realizó una selección de los racimos dentro de nuestra parcela ecológica. La fermentación alcohólica se realizó a unos 24oC para favorecer una mayor extracción y obtener un vino más concentrado, manteniendo toda la expresividad aromática de la variedad. La fermentación maloláctica duró entre tres y seis semanas.

Elaboración

Vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 100% procedente de nuestra parcela ecológica de 11 hectáreas certificadas y cultivadas orgánicamente. Realizamos una viticultura sostenible utilizando prácticas tradicionales, respetando al máximo nuestro entorno natural.

La vendimia de 2020 se benefició de un otoño cálido y soleado que garantizó una excelente maduración de la fruta. La vendimia ha sido declarada oficialmente como excelente.

Nota de Cata

FASE VISUAL
Rojo púrpura con intensidad alta. Limpio y brillante.

FASE OLFATIVA
Intensidad aromática media–alta. Domina la fruta negra fresca, ligeramente acompañada por recuerdos de fruta roja madura, matices lácteos y notas florales, minerales y de panadería.

FASE GUSTATIVA
Buena entrada, amable, concentrado y potente. Presenta muy buena persistencia y frescura. Equilibrado con un tanino amable y largo postgusto. Buen fondo de boca en el que se equilibran las notas de fruta y se marcan aun más los recuerdos lácteos fermentativos.

MARIDAJE
Este vino combina perfectamente con platos picantes, carnes guisadas y asadas como también guisos de legumbres, una gran variedad de quesos y jamón ibérico.

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