Varietales

Ojos Negros
70% Grenache Blanc 30% Moscatel

Crianza
Extra Brut, elaborado con el método tradicional champenoise, 15 meses en su segunda fermentación, mes y medio en pupitres realizando el remueve.

Notas de Cata
Vista: En vista vemos un color aperlado, con tonos color durazno.
Nariz: En nariz podemos percibir notas muy tropicales, durazno, mandarina, maracuyá.
En segunda nariz podemos percibir notas de pan, un poco de vainilla,
con una mineralidad y frescura presente
Boca: El retrogusto nos trae de nuevo durazno. Bajalupano en Braille es un espumoso goloso, fresco y muy aromático.

Maridaje
Recomendamos maridarlo con risas y sonrisas, con las personas que nos aman y amamos, este vino es para celebrar y agradecer los momentos exquisitos que la vida nos regala. Recuerda, no somos más que polvo de estrellas y como llegamos nos iremos, vive tu vida.