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Ezequiel Chardonnay

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Ezequiel Chardonnay

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Ficha técnica

Variedades de uva 100% Chardonnay
Análisis 13.5% Alc. Vol.
Maridaje


Temperatura de consumo: 6°C
Conchas frescas, pescado a la plancha, ponche de frutas frescas y carnes de poca grasa

 

Vinificación 5 meses en barrica de roble frances

Nota de cata

Vista


De color amarillo paja con ribete dorado
Olfato


En nariz se revelan notas de flores blancas y frutas compotadas
Gusto


Sutil en boca, con notas ligeramente acidas y equilibrio entre alcohol, acidez y expresión del vino
Zona de cultivo Viñedos Doña Dolores
Ezequiel Montes
Querétaro, México


Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores
producen una viticultura extrema, dando una peculiar
condición de excelente calidad, únicas en todo el mundo.

   Hemisferio Norte a 2,000 msnm.

  Templado semidesértico.

    35°C max. - 0°C mín.

  300 mm.

Opiniones

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