
DESCRIPCIÓN
ELEMENTO: Aire y Fuego
REGIÓN: Valle de Guadalupe, Baja California
VARIEDAD DE UVA: Garnacha Vinificado Como Blanco (Blanc de noir)
VITIVINICULTURA: Alvaro Alvarez Parrilla
ELABORACION: Es un vino elaborado de uvas tintas cuya vinificación se realizó como vino blanco, fermentación en tanque de acero inoxidable con estricto control de temperatura.
TEMP. DE SERVICIO: 10 Grados Centígrados
TIEMPO DE GUARDA: Beber ahora o guardar por 2 Años.
EXÁMEN ORGANOLÉPTICO
A la Vista: Presenta un atractivo color amarillo. Limpio y brillante con densidad media.
A la Nariz: Los aromas son expresivos, la frutalidad es el carácter principal: toronja, pera, manzana verde, en la parte floral: azahares y acacias.
A la Boca: se percibe un vino de gusto seco, cuerpo medio, larga permanencia, retrogusto frutal, buena frescura y extraordinario balance.
EVALUACION GENERAL
Este vino se caracteriza por su origen en uvas tintas pero vinificado como blanco, es un vino atractivo, interesante, expresivo, sobresale su gran balance, rica expresión y buena generosidad.
MARIDAJE
Excelente como aperitivo, y gran acompañante para platos orientales, sashimis, sushis, quesos frescos, pescados en crudo, platos de mediana intensidad.
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
ELEMENTO: Aire y Fuego
REGIÓN: Valle de Guadalupe, Baja California
VARIEDAD DE UVA: Garnacha Vinificado Como Blanco (Blanc de noir)
VITIVINICULTURA: Alvaro Alvarez Parrilla
ELABORACION: Es un vino elaborado de uvas tintas cuya vinificación se realizó como vino blanco, fermentación en tanque de acero inoxidable con estricto control de temperatura.
TEMP. DE SERVICIO: 10 Grados Centígrados
TIEMPO DE GUARDA: Beber ahora o guardar por 2 Años.
EXÁMEN ORGANOLÉPTICO
A la Vista: Presenta un atractivo color amarillo. Limpio y brillante con densidad media.
A la Nariz: Los aromas son expresivos, la frutalidad es el carácter principal: toronja, pera, manzana verde, en la parte floral: azahares y acacias.
A la Boca: se percibe un vino de gusto seco, cuerpo medio, larga permanencia, retrogusto frutal, buena frescura y extraordinario balance.
EVALUACION GENERAL
Este vino se caracteriza por su origen en uvas tintas pero vinificado como blanco, es un vino atractivo, interesante, expresivo, sobresale su gran balance, rica expresión y buena generosidad.
MARIDAJE
Excelente como aperitivo, y gran acompañante para platos orientales, sashimis, sushis, quesos frescos, pescados en crudo, platos de mediana intensidad.