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Estación de Oficios el Porvenir

Incógnito Selección Especial

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VARIEDADES : 100% Carignan.

ALCOHOL: 13,8%

REPOSO: 12 meses en barrica de roble americano nuevo.

CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO : 4 a 6 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO : 16 a 17 ° C.

TIPO DE SUELO: Arenoso.

SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Quesos semi duros, carnes asadas en término medio, pastas con champiñones

NOTA DE CATA

VISTA: Color rojo profundo, con reflejos anaranjados.

NARIZ: Compleja, con aromas profundos de frutas rojas (cereza negra; frambuesas, notas de chocolate y algo de especias).

BOCA: Ataque dulce con una textura sedosa y amigable. Expresión en la boca, una frutalidad intensa con frutos maduros, y notas en notas de caramelo.

 

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