DESCRIPCIÓN

Ficha técnica
Variedades de uva | Merlot |
Análisis |
13% Alc. Vol. 4.0g./L. Acidez Total 3.8 pH |
Maridaje |
![]() Temperatura de consumo: 16 ° C una base de chocolate. |
Vinificación |
Crianza: 16 meses en barrica y 16 meses en botella. Con una maceración pelicular durante más de 20 días. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino en la barrica de roble americano y francés durante 16 meses en la cava a 25m de profundidad; Se realiza una aclaración y una estabilización antes de su embotellado. |
Nota de cata
Vista ![]() |
Color rojo granate y matices púrpura-teja, vino brillante, limpio, de capa alta y buena viscosidad. |
Olfato ![]() |
Intensidad aromática y un carácter olfativo, afrutado y especiado, mejorando los aromas de la ciruela pasa, Jamaica, Ácida, Canela, Recuerdos de chocolate y especias como la pimienta negra y Clavo. |
Entusiasmo ![]() |
Ataque amplio y potente, vino seco con estructura balanceada entre sus taninos firmes y su acidez; Un post de gusto lleno de matices como frutos negros, notas a tostado, ahumado y especias con una larga permanencia en la boca. |
Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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DESCRIPCIÓN

Ficha técnica
Variedades de uva | Merlot |
Análisis |
13% Alc. Vol. 4.0g./L. Acidez Total 3.8 pH |
Maridaje |
![]() Temperatura de consumo: 16 ° C una base de chocolate. |
Vinificación |
Crianza: 16 meses en barrica y 16 meses en botella. Con una maceración pelicular durante más de 20 días. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino en la barrica de roble americano y francés durante 16 meses en la cava a 25m de profundidad; Se realiza una aclaración y una estabilización antes de su embotellado. |
Nota de cata
Vista ![]() |
Color rojo granate y matices púrpura-teja, vino brillante, limpio, de capa alta y buena viscosidad. |
Olfato ![]() |
Intensidad aromática y un carácter olfativo, afrutado y especiado, mejorando los aromas de la ciruela pasa, Jamaica, Ácida, Canela, Recuerdos de chocolate y especias como la pimienta negra y Clavo. |
Entusiasmo ![]() |
Ataque amplio y potente, vino seco con estructura balanceada entre sus taninos firmes y su acidez; Un post de gusto lleno de matices como frutos negros, notas a tostado, ahumado y especias con una larga permanencia en la boca. |
Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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