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PASO DE SERRA PREVIO
Paso de Serra

PASO DE SERRA PREVIO


TIPO DE UVA


REGION


BODEGA


VINO


BARRICA


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MATERIA PRIMA


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TIPO DE UVA
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DESCRIPCIÓN





PASO DE SERRA PREVIO


VALLE DE COLÓN, QUERÉTARO, MÉXICO.




VINIFICACIÓN


Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 70% Malbec, 20% Merlot, 10% Syrah.
Alcohol: 12,0%
Reposo: 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano.
Capacidad de Añejamiento: 4 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C




NOTAS DEL SOMMELIER


Rojo violeta intenso con ribetes color cereza.


Frutos rojos maduros, cocoa, tabaco, almendras.


Explosión de frutos, acidez marcada, buen cuerpo, volumen y estructura. Es un vino que acompaña bien las comidas con una excelente evolución.


Ideal para, como aperitivo, todo tipo de comidas, entradas y platos fuertes, para acompañar platillos de la gastronomía mexicana.


 










DESCRIPCIÓN





PASO DE SERRA PREVIO


VALLE DE COLÓN, QUERÉTARO, MÉXICO.




VINIFICACIÓN


Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 70% Malbec, 20% Merlot, 10% Syrah.
Alcohol: 12,0%
Reposo: 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano.
Capacidad de Añejamiento: 4 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C




NOTAS DEL SOMMELIER


Rojo violeta intenso con ribetes color cereza.


Frutos rojos maduros, cocoa, tabaco, almendras.


Explosión de frutos, acidez marcada, buen cuerpo, volumen y estructura. Es un vino que acompaña bien las comidas con una excelente evolución.


Ideal para, como aperitivo, todo tipo de comidas, entradas y platos fuertes, para acompañar platillos de la gastronomía mexicana.


 










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