Historia

Desde 1886 hemos tenido una tarea importante: crear una pasta inconfundible con arte, continuando sin compromisos con una tradición. Hace más de cien años, en Abruzzo, empezaba una historia que, como cada gran hazaña, se basa en hombres y pasiones. Es la historia del Molino y Fábrica de pasta de los Hermanos De Cecco, desde hace 130 años produce una pasta que es sinónimo de calidad y placer italiano en todo el mundo.

Tipo de pasta

Penne Rigate

Descripción de Producto

Penne Rigate pertenece a la familia de las pastas cortas de corte oblicuo, rayadas, entre las formas de pasta más conocidas y por tanto también más versátiles en la cocina. El término Penne se refiere, en italiano, a la pluma de ganso que se usaba anteriormente para escribir y que se cortaba al bies para obtener una punta de línea fina. El formato, obtenido a partir de un tubo de pasta, liso o rayado, de longitud variable, presenta el característico corte diagonal típico del bolígrafo.

Ingredientes

Sémola de trigo duro integral.

Conservación

Consérvese en un lugar fresco y seco.