Tipo de Vino: Blanco
Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 13,5%
Vinificación: Luego de una maceración en frío, se procesan en una prensa neumática para obtener el jugo que se clarifica y luego se fermenta con levaduras seleccionadas en condiciones de temperatura controladas. Los vinos fermentados se mantienen en contacto con sus lías durante un mes a fin de conferir mayor complejidad y persistencia en boca.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 7 a 9 ºC

De color amarillo pálido.
El vino se muestra expresivo en nariz, con notas de pomelo rosado, además de leves matices de hierbas y piedras.
En boca es jugoso y fresco, con una expresión equilibrada de frutos cítricos, duraznos y maracuyá, además de un intenso carácter mineral. Su textura tiene una grata untuosidad que lo convierte en un vino muy gastronómico.
Ideal con ostras, ensalada de quínoa con mariscos y camarones al ajillo.