3.9

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

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Vena Cava

Vino Naranja Vena Cava Ambar 750 ml

$ 869 Agotado

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
México
REGIÓN:
Baja California
UVA:
Blend

Vena Cava

Vino Naranja Vena Cava Ambar 750 ml

$ 869 Agotado

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TIPO:
Vino Blanco
PAÍS:
México
REGIÓN:
Baja California
UVA:
Blend

Descripción

Varietales: 100% Sauvignon Blanc

Grado de alcohol: 13 %

Proceso: Nuestro vino natural, es elaborado con una mínima intervención, sin agregar levaduras ni sulfitos durante el proceso de fermentación y crianza del vino. El vino fue fermentado en barrica de 500 lts abierta durante 1 mes en contacto con cáscaras, semillas y raspones.

Ciranza: 3 meses de barrica neutra

Temperatura: 10 grados

Notas de Cata: Vino de color ambar-naranja, ligeramente turbio. Explosión aromática a piel de naranja, flores, cítricos, mango, durazno en almíbar y miel. destacan también los frutos tropicales. Acidez media alta con presencia de taninos. Es un vino en el que debes tener los sentidos abiertos y descubrir un universo de posibilidades en aromas y sabores.

Maridaje: comida japonesa, sashimi, cebiches, Thai, curry

*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso

Características

Varietales: 100% Chardonnay

Grado de alcohol: 13%

Añejamiento: 2 meses en barrica neutra

Temperatura: 11 C

Nota de Cata

Nota de cata: Nuestro vino Ámbar, es un vino que se fermenta en contacto con pieles y semillas de la uva blanca, no añadimos levaduras para iniciar la fermentación, ni sulfitos en ninguna etapa del proceso. El proceso de fermentación implica el uso de contenedores (ánforas) de concreto, tanques y barricas abiertas.

Maridaje: Comida Japonesa, pescados, comida Thai, sashimis, nigiris y vegetales asados.