Finca Sala Vive by Freixenet

Vino Espumoso Sala Vive Viña Dolores Petillant Fruite Semi Sec 750 ml


$ 329
  • PRECIO SOCIOS $ 296
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Espumoso

  • PAÍS:

    México

  • REGIÓN:

    Queretaro

  • UVA:

    Blend

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Vino Espumoso Sala Vive Viña Dolores Petillant Fruite Semi Sec 750 ml


$ 329
  • PRECIO SOCIOS $ 296
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Espumoso

  • PAÍS:

    México

  • REGIÓN:

    Queretaro

  • UVA:

    Blend

Descripción




Ficha técnica

El abrevadero.


Abrevar para amainar la sed como la frescura incomparable burbujeante de este vino espumoso.

 



















Variedades de uva Blend Coupage
Análisis 12% Alc. Vol.
33 g./L. Materia reductora, azúcar.
4.5g./L. Acidez Total
3.3 pH
5atm Presión
Maridaje


Maridaje

Temperatura de consumo:  8°C

Espumoso para degustarlo a todas horas, siempre en companñía de algún platillo que puede ir desde botanas, ensaladas, mariscos y postres, ampliamente recomendado para los postres por su cantidad de azúcar.
Vinificación Crianza: 18 meses.

Como resultado de una cosecha manual, cada una de nuestras variedades de uvas se despalillan, se prensan y se fermentan por separado en tanques de acero inoxidable a 17°C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la primera fermentación, se prepara el “Coupage” (mezcla de vinos terminados) y se adicionan las levaduras seleccionadas; en seguida se embotella y se baja a la cava de 25m de profundidad para que se lleve a cabo
la segunda fermentación, característica primordial del Método Tradicional y se forme la burbuja de manera natural. Después del periodo de crianza, se hace el removido en pupitres y el degüelle de las levaduras.




Nota de cata






















Vista

Vista
Color amarillo vibrante con burbujas delicadas y constantes


Olfato

Olfato


Aromas suaves, florales y frutales; vino de buena intensidad aromática, predominan los frutos amarillos, sutil nota de miel y al final un delicado aroma a levaduras que nos recuerda al pan tostado.


Gusto

Gusto


Espumoso para degustarlo a todas horas, siempre en compañía de algún platillo que puede ir desde botanas, ensaladas, mariscos y postres, ampliamente recomendado para los postres por su cantidad de azúcar.
Zona de cultivo


Viñedos Doña Dolores
Ezequiel Montes
Querétaro, México

Zona de cultivo

Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores
producen una viticultura extrema, dando una peculiar
condición de excelente calidad, únicas en todo el mundo.


localización   Hemisferio Norte a 2,000 msnm.

clima  Templado semidesértico.

temperatura    35°C max. - 0°C mín.

lluvia  300 mm.


 


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 












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