Vino Espumoso Joven

País de Origen: México.

Región: Ezequiel Montes, Querétaro.

Uvas: Macabeu & Xarel-ló.

Maduración: 11 meses, método tradicional.

Guarda: 1 a 3 años.

Temperatura de Consumo: 6 a 8 °C

Maridaje: Vino recomendado para degustarlo en cualquier ocasión, ideal para quesos frescos, pescados y mariscos, así como comida ligeramente picante. Por su carácter  ligeramente dulce también se puede combinar con postres.

Alcohol: 11.5% Alc. Vol.

Nota de Cata

Vista: Vino espumoso de color amarillo paja, brilloso, transparente y limpio. Presenta una burbuja pequeña y constante formando una marcada corona en la parte superior de la capa.

Nariz:De buena intensidad aromática y carácter olfativo afrutado, destacan aromas de frutas como la manzana verde, pera, notas de panadería y algunos recuerdos florales.

Boca: Es un vino suave, ligero y fresco al paladar, tiene una acidez vivaz con una sensación de burbuja pequeña y fina al paladar. El pos gusto es afrutado y sensación de frutos secos combinado con una sutil nota de dulzor.

Maridaje: Recomendado para degustarlo en cualquier ocasión, ideal para quesos frescos, pescados y mariscos, así como comida ligeramente picante. Por su carácter dulce también se puede combinar con postres.