
DESCRIPCIÓN

Variedad
20% Tempranillo
20% Nebbiolo
20% Syrah
20% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
Región : Ensenada, Valle de Santo Tomás y Valle de San Vicente
Tiempo de crianza en barrica : 20 meses en barrica francesa.
Tiempo de Crianza en botella: 18 meses como mínimo
Temperatura de servicio : 16 ° C
Volumen Alcohólico : 14% Alc. Vol.
NOTAS DE CATA
VISTA : Rojo violáceo. Limpio y vivas. Se aprecia el alto contenido glicérico dado por las anchas, densas y coloreadas piernas
OLFATO:
GUSTO
ALIANZA GASTRONÓMICA (MARIDAJE)
Muy recomendado con cortes de carne a la Parrilla macerados en aceite con gengibre previamente. Las aves con contenido graso como el pato y el ganso, simplemente asadas. También con otras aves de caza como el faisán o la pintada en escabeches suaves. Tajine de cordero y platillos especiados o bien condimentados.
*Añada sujeta a cambio sin previo aviso
DESCRIPCIÓN

Variedad
20% Tempranillo
20% Nebbiolo
20% Syrah
20% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
Región : Ensenada, Valle de Santo Tomás y Valle de San Vicente
Tiempo de crianza en barrica : 20 meses en barrica francesa.
Tiempo de Crianza en botella: 18 meses como mínimo
Temperatura de servicio : 16 ° C
Volumen Alcohólico : 14% Alc. Vol.
NOTAS DE CATA
VISTA : Rojo violáceo. Limpio y vivas. Se aprecia el alto contenido glicérico dado por las anchas, densas y coloreadas piernas
OLFATO:
GUSTO
ALIANZA GASTRONÓMICA (MARIDAJE)
Muy recomendado con cortes de carne a la Parrilla macerados en aceite con gengibre previamente. Las aves con contenido graso como el pato y el ganso, simplemente asadas. También con otras aves de caza como el faisán o la pintada en escabeches suaves. Tajine de cordero y platillos especiados o bien condimentados.
*Añada sujeta a cambio sin previo aviso
