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Vino Blanco Vivante Blanco Dulce
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
DESCRIPCIÓN
Ficha técnica
| Variedades de uva | Macabeo, Chardonnay, Muscat |
| Análisis |
10,5% Alc. Vol. 14g./L. Materia reductora, azúcar. 4.0g./L. Acidez Total 3.6 pH |
| Maridaje |
 Temperatura de consumo: 7 ° C Ideal para acompañar platillos condimentados, botanas y quesos frescos así como postres. |
| Vinificación | Se trata de un manual de selección de la uva en el viñedo, los racimos se despalillan y los granos se prensan; Se realiza una fermentación por separado de cada una de las variedades de uva en tanques de acero inoxidable a 17 ° C, durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la fermentación alcohólica, se preparó el "Coupage" (Mezcla de vinos terminados), se realizó una estabilización, una clarificación y una respuesta antes de su embotellado. |
Nota de cata
|
Vista  |
Brillante, limpio, con viscosidad media, color amarillo pálido y matices transparentes. |
|
Olfato  |
Intensidad aromática media-alta y carácter olfativo afrutado, conservado las notas frutales de piña, manzana verde, guanábana, litchi, manzanilla y flores de azahar. |
|
Entusiasmo  |
Vino abocado, con un ataque ligero y una acidez fresca. Al final se confirman las notas de la guanábana y el lichí en el olfato. |
| Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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DESCRIPCIÓN
Ficha técnica
| Variedades de uva | Macabeo, Chardonnay, Muscat |
| Análisis |
10,5% Alc. Vol. 14g./L. Materia reductora, azúcar. 4.0g./L. Acidez Total 3.6 pH |
| Maridaje |
Temperatura de consumo: 7 ° C Ideal para acompañar platillos condimentados, botanas y quesos frescos así como postres. |
| Vinificación | Se trata de un manual de selección de la uva en el viñedo, los racimos se despalillan y los granos se prensan; Se realiza una fermentación por separado de cada una de las variedades de uva en tanques de acero inoxidable a 17 ° C, durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la fermentación alcohólica, se preparó el "Coupage" (Mezcla de vinos terminados), se realizó una estabilización, una clarificación y una respuesta antes de su embotellado. |
Nota de cata
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Vista |
Brillante, limpio, con viscosidad media, color amarillo pálido y matices transparentes. |
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Olfato |
Intensidad aromática media-alta y carácter olfativo afrutado, conservado las notas frutales de piña, manzana verde, guanábana, litchi, manzanilla y flores de azahar. |
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Entusiasmo |
Vino abocado, con un ataque ligero y una acidez fresca. Al final se confirman las notas de la guanábana y el lichí en el olfato. |
| Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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