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Vino Blanco Sala Vive Vivante Blanco Seco 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
DESCRIPCIÓN
Ficha técnica
| Variedades de uva | Macabeo, Chardonnay, Muscat |
| Análisis | 10,5% Alc. Vol. 4.0g./L. Acidez Total 3.6 pH |
| Maridaje |
 Temperatura de consumo: 8°C a 10°C Ideal como aperitivo, ensaladas, mariscos, pastas, empanada de frutos. |
| Vinificación | Se lleva a cabo una selección manual de la uva en el viñedo, los racimos se despalillan y los granos se prensan; se realiza una fermentación por separado de cada una de las variedades de uva en tanques de acero inoxidable a 17°C, durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la fermentación alcohólica, se prepara el “Coupage” (mezcla de vinos terminados), se realiza una estabilización, una clarificación y una filtración antes de su embotellado. |
Nota de cata
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Vista  |
Color amarillo pálido y matices transparentes, limpio, brillante y de viscosidad media. |
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Olfato  |
Intensidad aromática media-alta y carácter olfativo afrutado, predominan las flores blancas como la rosa y notas frutales de durazno, pera, guanábana y litchi. |
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Gusto  |
Ataque ligero en boca, vino seco con una acidez suave, dejando un post gusto armonioso, unas marcadas notas frutales y unos toques cítricos. |
| Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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Hemisferio Norte a 2,000 msnm.
Templado semidesértico.
35°C max. - 0°C mín.
300 mm.
DESCRIPCIÓN
Ficha técnica
| Variedades de uva | Macabeo, Chardonnay, Muscat |
| Análisis | 10,5% Alc. Vol. 4.0g./L. Acidez Total 3.6 pH |
| Maridaje |
Temperatura de consumo: 8°C a 10°C Ideal como aperitivo, ensaladas, mariscos, pastas, empanada de frutos. |
| Vinificación | Se lleva a cabo una selección manual de la uva en el viñedo, los racimos se despalillan y los granos se prensan; se realiza una fermentación por separado de cada una de las variedades de uva en tanques de acero inoxidable a 17°C, durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la fermentación alcohólica, se prepara el “Coupage” (mezcla de vinos terminados), se realiza una estabilización, una clarificación y una filtración antes de su embotellado. |
Nota de cata
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Vista |
Color amarillo pálido y matices transparentes, limpio, brillante y de viscosidad media. |
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Olfato |
Intensidad aromática media-alta y carácter olfativo afrutado, predominan las flores blancas como la rosa y notas frutales de durazno, pera, guanábana y litchi. |
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Gusto |
Ataque ligero en boca, vino seco con una acidez suave, dejando un post gusto armonioso, unas marcadas notas frutales y unos toques cítricos. |
| Zona de cultivo |
Viñedos Doña Dolores *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
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