Decanter

4.3

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Aldonza

Vino Espumoso Aldonza Cava Brut Reserva 750 ml

Name: Vino Espumoso Aldonza Cava Brut Reserva 750 ml
Brand: Aldonza
SKU: VMX07608
Price: 1199.0 MXN
Availability: OutOfStock

Decanter

$ 1,199 Agotado

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
España
REGIÓN:
Cava
UVA:
Blend

Aldonza

Vino Espumoso Aldonza Cava Brut Reserva 750 ml

$ 1,199 Agotado

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TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
España
REGIÓN:
Cava
UVA:
Blend

Características

Chardonnay
Xarel-lo
Macabeo de viñedos propios de la D.O. Cava

Alcohol 11,5 - 12,5% Vol.

Elaboración

Tras la recolección, el mosto se obtiene por prensa
neumática o escurrido dinámico.

Fermentación del mosto a una temperatura de 15oC y
seguimiento de la misma. Segunda fermentación y
crianza mínima de 24 meses en caves.

Nota de Cata

Color amarillo paja y buena formación de burbujas que acaban en rosario. Destaca por su aroma a crianza, fruta madura y flores. En boca es redondo, armonioso, seco y de larga persistencia.

Maridaje
La gran personalidad de este cava resalta cualquier
plato de la cocina internacional: carnes, pescados guisados,
quesos, foies y ahumados y es excelente como aperitivo.