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Chateau Camou


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Colección: Chateau Camou

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Chateau Camou

Château Camou inicia operaciones en 1995.

 

Situado en Baja California, México en un pequeño valle llamado "Valle de Guadalupe" apenas a 96 kilometros al sur de San Diego, California. El viñedo incluye 37,5 hectáreas de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y de Cabernet Franc, con una producción anual de 15.000 cajas. Nuestro plantar es denso, emulando el modelo francés de 6.000 plantas por hectárea para las uvas rojas y 5.500 para las uvas blancas. Sin embargo, nuestra producción es baja para obtener una fruta concentrada de alta calidad.

Separamos nuestras vides a la manera francesa del " lyre " para darles la exposición máxima a la luz del sol y al aire fresco. Nuestras vides son de 20 años de edad, con un tercio de los vinos blancos que hacen un promedio total de 60 años. En Château Camou, recolectamos cuidadosamente nuestras uvas a mano y después las colocamos delicadamente en cestas. No más de 12 kilogramos de uvas se colocan en cada cesta para evitar machacarlas. Las cestas entonces se entregan a una temperatura controlada recibiendolas cada 45 minutos para evitar la pre-fermentación de las uvas.

Después de normalizar la temperatura de las uvas, son seleccionadas a mano de las hojas de la vid y cualquier objeto no nativo. Las uvas seleccionadas entonces fluyen a las tinas por un proceso natural de gravedad. Las uvas blancas se cosechan en la noche y siguen un proceso de maceración y pre-fermentación y la fermentación del barril en barriles franceses nuevos de roble con el "batonage sur lies" durante sus 12 meses de envejecimiento. Los vinos rojos se fermentan en tanques de acero inoxidables en temperaturas de entre 28-30 °C con la maceración larga y la fermentación maloláctica natural. Se envejecen en barriles franceses nuevos de roble de 18 hasta 24 meses en sótanos con control de temperatura y de humedad.

En Château Camou nos esforzamos cada día para lograr una sola meta: El arte de crear grandes vinos.

...
Baja California
Chateau Camou
Chardonnay

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 359
Precio de venta
$ 359
Precio habitual
Precio unitario
por 

9 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 341.00

...
Baja California
Chateau Camou
Blend

2020

13.3% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 279
Precio de venta
$ 279
Precio habitual
Precio unitario
por 

12 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 265.00

...
Baja California
Chateau Camou
Grenache

2020

13.5% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 359
Precio de venta
$ 359
Precio habitual
Precio unitario
por 

18 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 341.00

...
Baja California
Chateau Camou
Cabernet Franc

2017

13.8% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 1,149
Precio de venta
$ 1,149
Precio habitual
Precio unitario
por 

13 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 1,092.00

PROMOCION

...
Baja California
Chateau Camou
Cabernet Sauvignon

2017

13.6% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 649
Precio de venta
$ 649
Precio habitual
Precio unitario
por 

14 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 617.00

...
Baja California
Chateau Camou
Blend

2015

13.8% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 1,199
Precio de venta
$ 1,199
Precio habitual
Precio unitario
por 

22 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 1,139.00

...
Baja California
Chateau Camou
Merlot

2017

13.6% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 649
Precio de venta
$ 649
Precio habitual
Precio unitario
por 

14 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 617.00

...
Baja California
Chateau Camou
Blend

2019

13.6% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 359
Precio de venta
$ 359
Precio habitual
Precio unitario
por 

15 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 341.00

...
Baja California
Chateau Camou
Zinfandel

2017

.13.8% ABV

750 ml

Proveedor
Chateau Camou
Precio habitual
$ 649
Precio de venta
$ 649
Precio habitual
Precio unitario
por 

23 unidad(es) disponible(s)

PRECIO SOCIOS $ 617.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Chardonnay

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 359
    Precio de venta
    $ 359
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 341.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Blend

    2020

    13.3% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 279
    Precio de venta
    $ 279
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 265.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Grenache

    2020

    13.5% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 359
    Precio de venta
    $ 359
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 341.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Cabernet Franc

    2017

    13.8% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 1,149
    Precio de venta
    $ 1,149
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 1,092.00

  • PROMOCION

    ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Cabernet Sauvignon

    2017

    13.6% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 649
    Precio de venta
    $ 649
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 617.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Blend

    2015

    13.8% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 1,199
    Precio de venta
    $ 1,199
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 1,139.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Merlot

    2017

    13.6% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 649
    Precio de venta
    $ 649
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 617.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Blend

    2019

    13.6% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 359
    Precio de venta
    $ 359
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 341.00

  • ...
    Baja California
    Chateau Camou
    Zinfandel

    2017

    .13.8% ABV

    750 ml

    Proveedor
    Chateau Camou
    Precio habitual
    $ 649
    Precio de venta
    $ 649
    Precio habitual
    Precio unitario
    por 

    PRECIO SOCIOS $ 617.00

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