Endemico

Esencia e identidad vinícola mexicana.
En el vasto mundo de la enología, donde el arte y la ciencia convergen para dar vida a exquisitas obras maestras, la distribuidora de productos artesanales mexicanos, Acuyo,
propone una nueva estrella en el firmamento vinícola: Endémico.

Esta línea de vinos, creada en las tierras de la región de Baja California, lleva consigo un nombre y un concepto que encierran no solo un sabor excepcional, sino también una profunda conexión con la riqueza biológica y cultural del país.

ORIGEN E INSPIRACIÓN
En su esencia más pura, la palabra "endémico" se adentra en los rincones más íntimos de la biología y la geografia. Derivada del griego "endo" (dentro) y "dēmos" (pueblo), esta palabra describe aquello que es propio y exclusivo de determinadas localidades o regiones. Y así es como el talentoso enólogo mexicano Alberto Rubio detrás de “Endémico", logra capturar la esencia misma del vino y la tierra de donde proviene.

El nombre "Endémico" trasciende más allá de su definición biológica, evocando un sentido de arraigo y unicidad. Cada botella de esta línea de vinos es un testimonio de la pasión y creatividad del enólogo por resaltar las características únicas de la región de Baja California. Al igual que las especies endémicas que florecen en los ecosistemas locales, estos vinos son un reflejo de la diversidad y singularidad  que el terroir mexicano tiene para ofrecer.

PERSONAJES ENDÉMICOS
La elección de personajes ilustrados por el artista Iván Salamanca inspirados en animales
endémicos de México, como el ajolote, la lechuza y el tlacuache, añade una capa adicional de
profundidad al concepto de Endémico. Cada uno de estos animales es un tesoro biológico que ha evolucionado y prosperado en las condiciones únicas de México, al igual que el vino que lleva su nombre.