En los años setenta, el Grupo Freixenet apostó por el estado de Querétaro por ser una zona con un microclima ideal para elaborar vinos. Allí adquirió los terrenos donde se ubica la Finca Sala Vivé y los viñedos propios. Actualmente, Cavas Freixenet México es una de las mayores empresas exportadoras de vinos mexicanos y realiza una admirable labor cultural a través de sus visitas guiadas y sus eventos.
Ubicación
En pleno corazón de la zona vinícola de San Juan del Río, en Ezequiel Montes, Querétaro, se encuentra la Finca Sala Vivé by Freixenet México. La ubicación fue escogida por ser un lugar con excelentes características geoclimáticas para el cultivo de la vid. El clima de estas tierras tiene una gran influencia en los viñedos. Al estar a unos 2.000 metros sobre el nivel del mar las temperaturas entre el día y la noche son muy contrastadas (25º C en el día y 0º C por la noche). Estas condiciones extremas y peculiares favorecen la maduración de la uva y potencian sus cualidades.
Finca
La hermosa finca donde está asentada esta empresa es una construcción hecha especialmente para Freixenet, basada en el diseño de las antiguas haciendas mexicanas.
La construcción, rodeada de jardines y con unas privilegiadas vistas a la Peña de Bernal, consta de dos edificios. Por una lado, el área de oficinas y de atención de visitantes y los salones para eventos privados. Y por el otro, un edificio que alberga el área de producción y almacenamiento y la cava subterránea a 25 metros de profundidad, donde reposan los vinos a resguardo de los cambios de temperatura.
La finca cuenta, además, con una gran extensión de viñedos donde se cultivan con meticulosidad y mimo distintos tipos de vides, origen de nuestros vinos.
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3.8
PROMOCIÓNAHORRA 30%3.3Vino Tinto Sala Vive Vivante Tinto Dulce Malbec 750 mlQueretaroSala ViveMalbec750 ml
3.6Vino Espumoso Sala Vive Viña Doña Dolores Brut Nature Gran Reserva 750 ml $ 469 / Ver másQueretaroSala ViveBlend750 ml
3.7Vino Espumoso Viña Doña Dolores Brut Reserva 750 ml $ 469 / Ver másQueretaroSala ViveBlend750 ml
3.8Vino Espumoso Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature $ 469 / Ver másQueretaroSala ViveChardonnay750 ml
3.8
PROMOCIÓNAHORRA 40%3.2
PROMOCIÓNAHORRA 30%3.5Vino Tinto Sala Vive Ezequiel Cabernet Sauvignon 750 mlQueretaroSala ViveCabernet Sauvignon750 ml
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