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Cavicchioli

Vino Blanco Espumoso Cavicchioli 750 ml

$ 189 Agotado

PRECIO SOCIOS $ 170

Faltan $ 2,500 para el envío gratis

TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
Italia
REGIÓN:
Lambrusco
UVA:
Lambrusco

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TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
Italia
REGIÓN:
Lambrusco
UVA:
Lambrusco

Características

Uvas 100% Lambrusco.
Región Lambrusco IGT (Emilia Romaña), Italia.
Barrica Sin crianza. Método clásico.
Guarda 2 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 8 a 10º C.

Elaboración

CANTINE CAVICCHIOLI

La historia enológica de Cantine Cavicchioli empezó durante el siglo XX, cuando Umberto Cavicchioli, un viticultor y comerciante de vid, decidió producir su propio vino. Transformó su taller en una cava y empezó a vinificar sus uvas de Lambrusco de Sorbara, lo que le permitió crear lo que es hoy en día una de las más prestigiosas apelaciones del país: Lambrusco.

Al día de hoy, la familia Cavicchioli posee numerosas viñas en el pueblo de Sorbara, situado entre los ríos Secchia y Panaro en la provincia de Módena. Esta provincia esta considerada como el origen de la producción de Lambrusco.

Nota de Cata

Vista
Amarillo con reflejos verdes. El perlado es chispeante y de muy buena calidad.

Nariz
Aromas a manzanas verdes.

Boca
Vino lleno de frescura. La burbuja es suave y fina. Sabor a manzana verde con un toque de dulzura.

Maridaje
Se recomienda acompañar con un róbalo asado con cáscara de manzana verde. Es ideal también tomarlo como aperitivo.