Mezcal amaXak Joven Papalote – Vid Mexicana
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Mezcal amaXak Joven Papalote
amaXak

Mezcal amaXak Joven Papalote


TIPO DE UVA


REGION


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

Impuesto incluido.

$ 959.00

PRECIO SOCIOS: $ 911

DESCRIPCIÓN


El Refugio, Pilcaya, Guerrero


MEZCAL ARTESANAL

Variedades:  100% de maguey papalote (Cupreata)
Graduación:  42%
Producción:  Maguey maduro (12-18 años) que se cosecha y cuece durante tres días en horno cónico de tezontle semienterrado, alimentado con leña. Posteriormente se muele el maguey cocido en un molino de tracción mecánica y se fermenta por tres días. 

 Destilación:  Doble destilación en alambiques de cobre.



NOTAS DEL SOMMELIER

Incoloro, translúcido cristalino, suave aroma a maguey cocido, a tierra húmeda y
vegetación. Sabor a maguey cocido, recuerdo a barro y cítricos, ligeramente amargo. Ideal como aperitivo o digestivo, se recomienda solo





DESCRIPCIÓN



El Refugio, Pilcaya, Guerrero


MEZCAL ARTESANAL

Variedades:  100% de maguey papalote (Cupreata)
Graduación:  42%
Producción:  Maguey maduro (12-18 años) que se cosecha y cuece durante tres días en horno cónico de tezontle semienterrado, alimentado con leña. Posteriormente se muele el maguey cocido en un molino de tracción mecánica y se fermenta por tres días. 

 Destilación:  Doble destilación en alambiques de cobre.



NOTAS DEL SOMMELIER

Incoloro, translúcido cristalino, suave aroma a maguey cocido, a tierra húmeda y
vegetación. Sabor a maguey cocido, recuerdo a barro y cítricos, ligeramente amargo. Ideal como aperitivo o digestivo, se recomienda solo





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