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Paso de Serra

PASO DE SERRA BEATUS MERLOT

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PASO DE SERRA BEATUS MERLOT

VALLE DE COLÓN, QUERÉTARO, MÉXICO.


VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.
Variedad: 100% Merlot.
Alcohol: 12,5%
Reposo: 16 meses en barrica de Roble Francés y Americano.
Capacidad de Añejamiento: 5 Años.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C


NOTAS DEL SOMMELIER

Buena intensidad de color: rojo granate con ribetes cereza, buena adherencia en copa, limpio y brillante.

Intensidad alta. Frutos rojos maduros, cereza, zarzamora y ciruelas, con notas a chocolate, cuero, tabaco y especias, nota mentolada.

Equilibrado, buena permanencia en boca, con buen cuerpo y taninos firmes, armonioso, ataque amplio y persistente.

Se recomienda acompañar con Caza, Guisos y Ahumados.

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