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Sueños Blanco
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
VINO
DESCRIPCIÓN
VARIETAL: 80% Chenin Blanc
20% Chardonnay
AÑEJAMIENTO: 6 meses en tanques de acero inoxidable.
VINIFICACIÓN: Prensado suave en prensa Inertys para obtención de mayor complejidad aromática y nitidez.
Fermentación lenta a baja temperatura de manera preservar aromas y añejamiento sobre lias finas de 6 meses.
CATA: Color amarillo palido con destellos plata. Limpio y brillante. Nariz sutil con notas herbáceas, de té de limón, durazno y miel de flores blancas. Ataque suave y redondo en
boca, con una evolucion amplia y acidez equilibrada. Final largo y retrogusto intenso confirmando notas de fruta de hueso. Vino fresco y agradable pero con complejidad
sorprendete.
ACOMPAÑAMIENTO: ceviches de fruta o pescado graso, quesos ligeros, crustaceos, suhis, postres de f rutas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C
ENÓLOGO: Lulú Martínez Ojeda
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
VARIETAL: 80% Chenin Blanc
20% Chardonnay
AÑEJAMIENTO: 6 meses en tanques de acero inoxidable.
VINIFICACIÓN: Prensado suave en prensa Inertys para obtención de mayor complejidad aromática y nitidez.
Fermentación lenta a baja temperatura de manera preservar aromas y añejamiento sobre lias finas de 6 meses.
CATA: Color amarillo palido con destellos plata. Limpio y brillante. Nariz sutil con notas herbáceas, de té de limón, durazno y miel de flores blancas. Ataque suave y redondo en
boca, con una evolucion amplia y acidez equilibrada. Final largo y retrogusto intenso confirmando notas de fruta de hueso. Vino fresco y agradable pero con complejidad
sorprendete.
ACOMPAÑAMIENTO: ceviches de fruta o pescado graso, quesos ligeros, crustaceos, suhis, postres de f rutas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C
ENÓLOGO: Lulú Martínez Ojeda
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
